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手作りのフォカッチャパンは生地にジャガイモを練りこみもっちりとした触感を楽しんでいただけます。フォカッチャバーガー（ハンバーグ）：手作りのフォカッチャパンで特製ソースにからめたハンバーグを挟みました。手作りハンバーグ：パラボラで大人気のふわふわジューシーなハンバーグ。マヨネーズ、目玉焼き乗せ、おろしポンズなどお好みの味で。手作りハンバーグ（inチーズ＋テリヤキソース）：ハンバーグの中からとろ～りチーズがでてきます。テリヤキソースにぴったり！ケーク・サレ：ケーク・サレはフランス語で塩味のケーキという意味。野菜やハムなど色々な食材を使い、その日の気分でご用意しています。ベイクドチーズケーキ：2種類のチーズに生クリームもたっぷり入った贅沢なチーズケーキ。土台の生地の、くるみの触感も楽しんで下さい。ルイくんのりんごケーキ：アーモンドプードルたっぷりのケーキの上にレモンはちみつで煮たりんごを敷きつめ焼き上げました。シフォンティラミス：エスプレッソのシフォンケーキにマスカルポーネを使った特製ソースとココアパウダーをかけています。きのこと野菜の森サラダ（トルティーヤ２枚付き）：固麺の上に、たっぷり野菜とあつあつのきのこを乗せています。ごろごろ野菜カレー：パラボラのカレーはやさしい味付けになっています。大きい野菜がごろごろ入ってます。